Эколог Юрий Коробов о традициях хлебопечения в России

Как сообщает сайт «Regnum», хлеб уже давно стал привычным элементом в нашем повседневном рационе. Пшеничный хлеб и ржаной остаются самыми популярными в России. Но несмотря на то, что россияне уже давно привыкли к наличию хлеба при любом употреблении пищи, спрос на этот продукт в стране неумолимо падает. Но почему?